Chov skotu provádíme po většinu roku pastevním způsobem a v současnosti se velikost chovu pohybuje okolo 300 ks zvířat všech věkových kategorií.
Chov je zastoupen zejména plemenem Aberdeen Angus a částečně Limousine.
Plemenitba probíhá přirozenou cestou, kdy je ve stádě v průběhu léta přítomen plemenný býk a během zimních měsíců probíhá telení ve stájích.
Produkce z rostlinné výroby většinou slouží jako krmivo pro zvířata, kdy volba správného a kvalitního krmiva, porážka zvířete okolo 30 měsíců stáří v kombinaci s omezenou velikostí výběhu pozitivně ovlivňuje chuť samotného masa.